Cuisinier H/F - E.Leclerc
- Coutances - 50
- CDI
- E.Leclerc
Les missions du poste
Le centre E.Leclerc de Coutances, c'est avant tout une aventure humaine regroupant près de 300 collaborateurs. Plus qu'un hypermarché, nous sommes un pôle de vie local regroupant des concepts spécialisés : Agence de Voyages, Parfumerie (Une Heure pour Soi), Optique, Parapharmacie et notre espace restauration Ô'Resto.
En tant que mouvement d'indépendants, nous défendons le pouvoir d'achat, mais aussi la proximité avec nos clients et l'esprit entrepreneurial. Intégrer E.Leclerc Coutances, c'est rejoindre une entreprise qui investit dans ses talents et privilégie les circuits courts avec ses partenaires locaux.
Sous l'autorité du responsable, vous assurez la production culinaire :
- Production : Préparation des entrées, plats chauds et desserts selon les fiches techniques.
- Mise en place : Gestion des préparations en amont du service (découpes, cuissons, fonds de sauce).
- Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP (traçabilité, nettoyage, respect de la chaîne du froid).
- Gestion : Aide à la réception des marchandises et au contrôle des stocks.
Le profil recherché
Profil recherché : Service
- Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine.
- Expérience significative sur un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de cuisson et de découpe.
- Capacité à travailler en équipe, réactivité et sens de l'organisation.
- Temps de travail : 42h/hebdomadaire
- Poste uniquement de journée : 7h30-15h30 du lundi au samedi