Maitre·sse de Maison H/F - Adsea 15 - Dhap

L'ADSEA du Cantal recrute pour le D.H.A.P. un/e maître/sse de maison à temps complet (35 heures hebdomadaires) en CDD de remplacement pour 2 semaines (possibilité de renouvellement) - le poste est à pourvoir dès que possible

Missions :
- Contribuer à l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne des jeunes au sein de l'équipe pluri professionnelle.
- Entretien des locaux cuisine, buanderie, tâches ménagères , locaux communs , sanitaires.
- Achat des produits alimentaires , entretien , hygiene , linge de maison, petits matériels

Activités :
- S'informer sur l'environnement social et institutionnel, sur la connaissance des jeunes, sur la relation éducative,
- Elaboration des menus de la semaine en fonction des envies de chacun tout en respectant un équilibre alimentaire .
- Prendre en compte les prescriptions médicales et religieuses,
- S'informer sur la démarche HACCP , se conformer aux normes d'hygiène en vigueur
- Respecter les fiches techniques et de sécurité des matériels et produits du quotidien.
- S'informer sur les notions de diététique et sur les comportements alimentaires (anorexie, boulimie),
- Accompagner les jeunes de l'extérieur pour l'élaboration des repas , l'entretien de l'appartement , les achats alimentaires ( objectif : accès à l'autonomie)
- Organiser des ateliers cuisine : ex menus Halloween...
- Effectuer l'entretien des chambres et des appartements qui se libèrent.
- Effectuer les états des lieux des entrées et sorties des appartements et chambres , en lien avec un éducateur .
- Entretenir les locaux (parties communes, bureau CSE) et le linge (linge de maison) ,
- Participer aux réunions d'équipe ( réunion de fonctionnement, réunion éducative )
- Donner son avis sur la situation des jeunes,
- Prendre en compte les spécificités des jeunes afin d'améliorer l'accompagnement éducatif du quotidien, créer un climat de confiance,
- Etre à l'écoute des jeunes et servir de relais entre eux et les éducateurs.
- Prendre en charge le jeune en allant le chercher, aux courses, à des RDV médicaux, au lycée, aide à l'achat de vêtements spécifiques
- Fournir des écrits professionnels (cahier de liaison )
- Assurer une surveillance au cours des repas , un accompagnement , soutien sur des conduites alimentaires,
- Accompagner un groupe sur un transfert,
- Gérer le stock alimentaire et d'entretien : effectuer les achats en grandes surfaces en respectant le budget alloué.
- Assurer le stockage des produits secs dans un endroit spécifique ( armoire au garage ) ainsi que les produits d'entretien au niveau de la buanderie.

Profil :
Dans l'idéal, titulaire du CQP Maître/sse de Maison
Savoir-faire : savoir élaborer un menu, cuisiner, savoir gérer des stocks
Savoir-être : Discrétion, autonomie, disponibilité, adaptabilité, bonne relation humaine, polyvalent

Conditions d'exercice :
Moyens matériels : appareils de cuisine, matériel ménager
Déplacements : local, hebdomadaire
Conditions particulières de travail : horaire d'internat (7-21) + samedi

Pour candidater à cette offre, veuillez envoyer une lettre de motivation et un C.V. à Mme ROQUES Sandrine, Chef de Service DHAP/SEAP : ****@****.**
dès que possible

Experience: Débutant accepté

Compétences: Contribuer au bien-être psychologique d'une personne,Evaluer régulièrement les besoins de la personne ou de la famille,Faire des recommandations sur des aménagements du lieu de vie pour la sécurité des personnes,Mettre en oeuvre et animer des actions socio-culturelles,Prévenir et résoudre les conflits

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.