Patissier - Patissière H/F - Zanardi

Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière créatif(ve) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vous serez en charge de la production quotidienne de pâtisseries tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène.

Missions principales :
Préparer et réaliser des pâtisseries et autres créations sucrées
Élaborer de nouvelles recettes et participer à l'innovation de l'offre
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et les commandes de matières premières
Travailler en collaboration avec l'équipe de vente pour garantir la satisfaction des clients

Profil recherché :
Expérience en pâtisserie indispensable
Maîtrise des techniques de base et des produits de pâtisserie
Créativité et rigueur
Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Travail le samedi et dimanche
2 jours de repos le mardi et mercredi
2000€ net

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.