Caviste H/F - France Travail

Le Château d'Esclans propose pour la période des vendanges 2026 (à partir de fin août) des postes de :
**** Cavistes H/F ****

Sous l'autorité du Maitre de chai et des chefs d'équipe, ils (elles) seront amené(e)s à participer aux tâches suivantes :
- Réception de la vendange,
- Travaux de pressurage,
- Travaux de vinification (débourbage, additions, soutirage, .),
- Nettoyage du matériel.
Le tout dans le respect des bonnes pratiques d'hygiènes et de sécurité.
Le (la) candidat(e) doit avoir une formation viti-oeno et une bonne connaissance du travail en cave ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.

Qualités recherchées :
- Autonomie
- Travail en équipe
- Expérience de vinification de volumes significatifs.

---- Poste logé sous conditions ---

Permis de conduire exigé. (Norme ISO) Véhicule fortement souhaité.
Période d'environ 1 mois et demi, des opportunités de postes plus longs sont disponibles.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Réglementation sur la production vinicole,Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves,Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...),Réceptionner les raisins et les transporter dans les cuves,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Soutirer un produit après fermentation,Superviser l'élevage des vins en cuves ou en barriques, en contrôlant les conditions de température, d'humidité et d'aération,Utiliser et régler des machines ou équipements agroalimentaires

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.