Cuisinie H/F - la Chope des Marais

La Chope des Marais, restaurant traditionnel et convivial, recherche un ou une cuisinier(ère) afin de remplacer notre cuisinier pendant son arrêt de travail.
Le restaurant est ouvert tous les jours, la semaine en formule ouvrière et le week-end en formule plus élaborée (4 entrées, 4 plats, 4 desserts).
Nous recherchons une personne assez expérimentée afin de réaliser des services en autonomie.
Les horaires et le temps de travail sont adaptables (possibilité de travailler un week-end sur deux si nécessaire), ainsi que la durée du contrat (3 mois possiblement renouvelable)
L'objectif principal est de soulager l'équipe cuisine durant cette période.
Vous rejoindrez une petite équipe familial, afin d'apporter et de prendre de l'expérience, et serez accompagné(e) lors de votre prise de poste par notre cuisinier actuel.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer les viandes et les poissons,Superviser la préparation des produits culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons