Cuisinier - Cuisinière H/F - Courbeyre

La mission principale de notre cuisinier(ère) sera de s'assurer de produire de manière constante et de qualité les sauces nécessaires à la fabrication des produits, en suivant des recettes précises, en maintenant des normes strictes de contrôle qualité et en assurant la conformité aux normes de sécurité alimentaire.
- Elaboration des recettes dans le respect du cahier des charges (dosage, temps, température)
- Utilisation des recettes (via notre outil informatique) et des ingrédients mis à disposition
- Respect des règles d'hygiène et de nettoyage
- Port de charge possible
Du lundi au vendredi: horaires en équipe 2x8 en haute saison.
Une formation de 2 semaines sera planifiée sur Quimper.
Prise de poste prévu le 01/06/2026.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de conservation des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés