Pizzaiolo H/F - Jet Food

La pizzeria JET FOOD est une entreprise dynamique, attachée à la qualité de ses produits et à la satisfaction de ses clients.
Nous mettons un point d'honneur à travailler dans une ambiance conviviale, avec un esprit d'équipe fort et une organisation efficace.Nous recherchons un pizzaiolo motivé pour rejoindre notre équipe dans une ambiance conviviale et dynamique.

- MISSIONS PRINCIPALES

- Préparer la pâte à pizza (pétrissage, division, repos)
- Assurer la mise en place des ingrédients (découpe, préparation)
- Réaliser les pizzas (étalage, garnissage) dans le respect des recettes
- Gérer la cuisson des pizzas (four convoyeur)
- Gérer les commandes et le rythme du service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer le nettoyage, l'entretien et la désinfection du poste de travail, du matériel et des équipements

- MISSIONS COMPLÉMENTAIRES (polyvalence)

- Participer à la préparation de produits simples en cuisine
- Aider à l'envoi des commandes
- Apporter un soutien ponctuel au service selon l'activité

Planning à définir avec le gérant.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).