Gestionnaire Epicerie Sociale - Ccas Forcalquier H/F - Centres communaux d'Action Sociale

Sous l'autorité de la Responsable du CCAS, vous serez chargé de :
- La gestion de l'épicerie sociale et solidaire
- L'accueil du public
- Participation aux évènement portés par le CCAS ( collectes de l'Epicerie Sociale...)

Vous serez chargé de la gestion de l'épicerie sociale et solidaire et du Frigo Solidaire :
- L'approvisionnement et la gestion des stocks
- Les transports et livraisons de la marchandise récupérée à la Banque Alimentaire, auprès des commerçants et des dons de particuliers
- L'entretien du local, du matériel et du Frigo Solidaire
- Le suivi des ventes (tenue de la caisse)
- L'accueil des bénéficiaires de l'épicerie
- La gestion des bénévoles

Horaires : à définir en fonction de l'ouverture de l'épicerie

Formations conseillées, possibilité de bénéficier de ces formations à la prise de poste:
- Formation Ticadi
- Formation Hygiène et Sécurité Alimentaire

Connaissances :
- Mesures d'hygiène alimentaire
- Technique d'entretien des matériels
- Connaissance des différents publics
- Notions de procédure mises en place dans le cadre de la méthode HACCP
- Bonne pratique de manutention
- Tri sélectif

Comportement :
- Gestion de l'approvisionnement
- Identification des besoins
- Réception des denrées alimentaires et des marchandises
- Assurer le stockage dans le respect des règles d'hygiène
- Veiller au maintien et à l'application des règles d'hygiènes alimentaires (chaîne du froid, conditionnement) et protocoles
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles du Plan de Maîtrise Sanitaire
- Connaissance du public accueilli
- Solliciter les personnes ressources pour lui venir en aide
- Repérer les dysfonctionnements et signaler au responsable

Comportement :
- Aisance à l'oral, aptitude à s'exprimer en public
- Capacités à s'adapter à des situations et des publics divers
- Capacité à travailler en équipe et concertation et en complémentarité
- Capacité d'écoute, ouverture d'esprit
- Sens des responsabilités, discrétion
- Sens de l'engagement
- Rigueur et organisation
- Dynamisme, enthousiasme
- Polyvalence, capacité d'adaptation
- Respect des règles d'hygiène et port d'équipement appropriés
- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des bénéficiaires et des bénévoles
- Se montrer discret dans ses propos et sa façon de se comporter
- Faire preuve d'initiative et d'autonomie dans le travail et en référer à son responsable

Degré d'autonomie du poste :
- Faire preuve d'initiative et d'autonomie dans l'organisation du travail et sous hiérarchie de la responsable
- S'adapter aux évolutions dans le travail et savoir changer d'approche si la situation l'exige.

Contraintes spécifiques au poste :
- Manutention
- Déplacement en utilitaire - Permis B obligatoire
- Règles d'hygiène
- Horaires d'ouverture de l'épicerie sociale
- Accueil du public