Gouvernant d'Étages H/F - Hotel du Cap Eden Roc

Sous la responsabilité de notre Gouvernante Générale, nous vous confierons les missions suivantes :

OPERATIONNELLE

Vous êtes en charge des différents contrôles liés à la propreté, à l'hygiène, à l'esthétisme et au bon fonctionnement des équipements et installations, des chambres, des locaux et lieux publics.

Vous êtes responsable de la tenue et de l'entretien des chambres (en arrivée, en départ et en recouches) et des étages.

Vous assurez un suivi technique constant des chambres, des locaux et lieux publics.

Vous participez à la bonne organisation et coordination journalière du service sur les étages et au niveau du « dispatch » gouvernante (répartition des chambres, coordination des demandes émanant des clients et des différents services de l'hôtel.)

Vous assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés aux clients de l'hôtel tout au long de leur séjour.

Vous assurez le suivi des réserves clients, des affaires au storage, des valises livrées.

Vous êtes responsable de la qualité des services et des prestations délivrés à notre clientèle en chambre.

Vous participez à la gestion des stocks et inventaires.

Vous avertissez la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle.

Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, vous êtes amené à assister et/ou remplacer vos collègues dans certaines de leurs fonctions.

ADMINISTRATIVES

Vous participez à la gestion administrative du service.

Vous effectuez un suivi des besoins immédiats et futurs des clients (mise à jour des cardex).

Vous assurez un suivi des demandes clients par téléphone/par mail.

Vous effectuez un suivi des objets trouvés, vous vous occupez de l'envoi et vous vous assurez de la bonne réception des colis

Vous participez à la gestion administrative du service.

Vous effectuez un suivi des besoins immédiats et futurs des clients (mise à jour du cardex).

MANAGERIALES

Vous encadrez l'équipe des Valets/Femmes de chambre et des équipiers ainsi que ceux de la repasserie et de la lingerie.

Vous êtes responsable de la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, relationnel.).

Vous participez à l'intégration et à la formation des nouveaux salariés et/ou stagiaires.

Vous veillez à l'application des standards et procédures de service en vigueur au sein de l'hôtel.

Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail établies au sein de l'hôtel.

Cette liste est non exhaustive.

Experience: 24 Mois

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler l'état de propreté d'un lieu,Organiser le traitement des commandes,Organiser le travail d'une équipe

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.