Assistant QHSE H/F - France Travail

L'entreprise
Structure à taille humaine (21 salariés), la SCIC des Viandes du Pays de La Châtre est une société coopérative située à Lacs (Indre, 36), au coeur d'un territoire d'élevage dynamique. Spécialisée dans l'abattages d'animaux de boucherie, elle oeuvre au service des acteurs locaux en valorisant les circuits courts et les productions régionales.
Accompagné(e) de la Responsable QHSE, vous participerez activement au déroulement, au suivi et à l'amélioration continue des démarches qualité, hygiène, sécurité, environnement et protection animale au sein de l'établissement.

Vos missions :
Qualité :
- Contribuer au suivi de la traçabilité des produits.
- Participer à la mise à jour des documents qualité (PMS, procédures internes).
- Aider au suivi des non-conformités et à la mise en place d'actions correctives.
- Réaliser des indicateurs et bilan qualité.
Hygiène :
- Contrôler l'efficacité du nettoyage/désinfection et gérer le personnel à sa charge.
- Effectuer des contrôles terrains en lien avec la chaîne de froid, la conformité des produits et le respect des bonnes pratiques d'hygiène sur le site.
- Gérer le plan d'autocontrôle d'analyse microbiologique.
Sécurité :
- Suivi de la station de prétraitement des eaux.
- Prélèvement des échantillons et pilotage des résultats.
Protection animale :
- Assurer le respect et l'application des Modes Opératoires Normalisés en lien avec la protection animale.
- Réaliser les autocontrôles des MONs.
- Répondre aux non-conformités avec des mises en place d'actions correctives si besoin suite aux différents types d'inspection.
Profil recherché
- Formation en agroalimentaire, qualité ou domaine similaire (BTS à Master).
- Expérience souhaitée de 1 à 3 ans (stage ou alternance inclus).
- Rigueur, organisation, autonomie et capacité d'analyse.
- Sensibilité aux enjeux qualité et sécurité alimentaire.
Conditions d'emploi
- Type d'emploi : CDD.
- Durée : 8 à 12 mois.
- Avantages : prime d'habillage, prime panier repas, 50% de mutuelle, 13ème mois.
- Poste en présentiel.

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).