Chef de Cuisine H/F - Albert Jourdan

Le Chef de cuisine assure, en totale autonomie, la gestion complète de la cuisine : élaboration des plats, mise en place, production, dressage, application des normes d'hygiène et de sécurité, gestion des stocks et entretien de l'espace de travail.
CDD 7 mois à partir du 01/04/26. 39h. 2 jours consécutives de repos dès le dimanche après déjeuner. Ambiance agréable dans un lieu intimiste.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.