Aide de Cuisine à Mi-Temps 50% H/F - Ehpad Jean-Ferdinand de Saint-Jean

Nous cherchons un/une aide de cuisine pour un remplacement maladie.

Sous l'autorité de la Directrice de l'établissement et sous la responsabilité du chef du service de
restauration, en relation avec l'équipe pluridisciplinaire, vous assumez les missions suivantes :
- aide à la préparation alimentaire : lavage et épluchage des fruits et légumes, préparations culinaires
simples
- aide à la réception des marchandises
- plonge et nettoyage dans le respect de la réglementation en hygiène alimentaire (normes HACCP).

Contrat à Durée Déterminée
A mi-temps pour remplacement maladie
Rémunération selon la grille indiciaire des agents d'entretien qualifiés de la fonction publique hospitalière, soit un montant mensuel brut d'environ 1170 €.
Travail du lundi au dimanche, 1 week-end sur 2, temps de travail moyen 50% modulable
Horaires : 8h à 13h
Sous l'autorité de la Directrice de l'établissement et sous la responsabilité des cuisiniers, en relation avec l'équipe pluridisciplinaire, vous assumez les missions suivantes :
- aide à la préparation alimentaire : lavage et épluchage des fruits et légumes, préparations culinaires simples
- aide à la réception des marchandises
- plonge et nettoyage dans le respect de la réglementation en hygiène alimentaire (normes HACCP).

Experience: 3 Mois

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,connaissance des règles d'hygiène en restauration , esprit d'équipe et d'initiative,avoir un bon relationnel,aimer le contact avec les résidents

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées