Second - Seconde de Cuisine H/F - chez Alphonse
- Limoges - 87
- CDI
- chez Alphonse
Les missions du poste
Restaurant situé au coeur de la ville recherche son-sa second-e de cuisine autonome pouvant évoluer rapidement cers un poste de chef-fe de cuisine
- Expérience similaire vérifiable
- Cuisine traditionnelle.
- Fabrication maison avec des produits locaux.
- Encadrement de 5/6 personnes
- Expérience de l'outil informatique de la traçabilité alimentaire.
- Cuisine bistrot / brasserie avec environ 100 couverts par jour
Conditions de travail:
- Ouverture 7/7. Midi et soir
- Horaires à coupure avec 2,5 jours de repos par semaine
- Epargne retraite et salariale ( Compte ouvert dans l'entreprise )
- Mutuelle et prévoyance de santé
Poste à pourvoir Fin Avril début mai 2026
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - Sur poste similaire
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle