Chef de Rang H/F - ADERIM

QUI SOMMES-NOUS ?

L'entreprise ADERIM s'est imposée comme une PME régionale avant de développer ses agences dans le reste de la France. Réseau Français indépendant et généraliste de travail temporaire, ADERIM fonctionne sur un schéma décisionnel simplifié, permettant aux clients d'obtenir immédiatement les réponses à leurs interrogations, en fournissant une qualité de service irréprochable.

Aimez-vous offrir un service impeccable et créer une expérience fluide pour chaque client ?

ADERIM recherche un Chef de rang pour assurer le bon déroulement du service en salle et garantir la satisfaction des convives. Vous intervenez sur un rythme de 39 heures hebdomadaires, en horaires de matin ou de soirée, au sein d'une équipe organisée et rigoureuse.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Accueillir les clients et assurer le suivi de leur satisfaction
- Prendre les commandes et veiller à leur bonne transmission
- Superviser le service des plats et des boissons
- Encadrer les commis et coordonner le travail d'équipe
- Assurer la mise en place, le service et le nettoyage de la salle et de la terrasse

Vous veillez également au bon déroulement des encaissements et au suivi des additions, tout en contribuant à la mise en avant des menus du jour et à la vente additionnelle.

Vous appréciez le contact avec les clients et possédez une excellente présentation.

- Bonne connaissance de la maison et de son fonctionnement
- Maîtrise de l'anglais et des techniques de service
- Connaissance des produits, des plats et des accords mets et vins
- Organisation, précision et rapidité d'exécution
- Esprit d'équipe et sens de l'écoute