Pâtissier Oriental H/F - Qasti Chawarma And Grill

Le Qasti Shawarma & Grill, restaurant de street food situé dans le 3e arrondissement de Paris, recherche un pâtissier libanais expérimenté (H/F).

Nous souhaitons intégrer à notre équipe un véritable spécialiste des pâtisseries libanaises traditionnelles, maîtrisant également un large éventail de pâtisseries orientales. Vous serez responsable de la préparation et de la création des desserts et douceurs sucrées qui font la renommée de notre établissement.

Profil recherché :

Vous justifiez d'une expérience d'au moins trois ans en tant que pâtissier, idéalement dans un établissement spécialisé en pâtisserie libanaise.

Vous maîtrisez parfaitement les techniques de fabrication des classiques incontournables tels que les baklavas, maamouls, knefeh, atayef, et bien d'autres.

Votre savoir-faire et votre souci du détail garantissent des pâtisseries d'une qualité exceptionnelle, respectant les recettes traditionnelles tout en apportant une touche d'originalité.

Si vous êtes passionné par l'art de la pâtisserie orientale et souhaitez mettre votre expertise au service d'un restaurant dynamique et authentique, nous serions ravis de vous rencontrer !

Envoyez-nous votre candidature dès maintenant.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Langues: Arabe exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.