Chef de Partie Froid - Entrées & Pâtisserie H/F - France Travail
- Carpentras - 84
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Nous sommes une brasserie moderne et conviviale, reconnue pour son ambiance chaleureuse et son esprit d'équipe. Notre établissement propose une cuisine de qualité dans un cadre dynamique, avec une clientèle fidèle et variée.Vos missions :
En tant que Chef de Partie Froid, vous serez sous la responsabilité du chef mais en charge de :
La préparation des entrées et des desserts de notre carte
La gestion du poste froid et pâtisserie en autonomie
Le dressage et l'envoi des entrées et desserts pendant le service
Le respect des normes d'hygiène et de sécurité
La participation au bon fonctionnement de la cuisine
Organisation du travail :
Établissement ouvert du mardi au dimanche
Service du midi uniquement, sauf :
Jeudi soir
Vendredi soir
Samedi soir (uniquement en juin, juillet et août)
Profil recherché :
Expérience en tant que Chef de Partie ou poste similaire appréciée
Compétences en pâtisserie appréciées
Organisation, rigueur et créativité
Esprit d'équipe et bonne humeur indispensables
Envie de s'investir dans une structure dynamique
Nous offrons :
Salaire attractif selon expérience
Mutuelle prise en charge à 100 %
Ambiance de travail agréable et bienveillante
Équilibre vie professionnelle / vie personnelle favorisé
Candidature :
Merci d'envoyer votre CV accompagné de quelques mots de motivation.
Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre de travail stimulant !
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle