Cuisinier - Cuisinière H/F - le Temps de Pose

*** recrutement immediat***
Contrat immédiat jusqu'au 1 novembre 2026.
Au sein d'un restaurant traditionnel , votre expérience vous permet d'envoyer aussi bien sur le chaud que sur le froid. Vous cuisinerez des plats mitonnés en sauce aidé d'un commis.
Le restaurant est ouvert tous les jours sur deux services de 50 à 80 Couverts.
Jusqu'au 1 juillet vous ferez 35 Heures semaine avec trois jours de repos dont 2 consécutifs. En période estivale, vous effectuerez 39 Heures par semaine avec deux jours de repos
Pas de possibilité de logement

Experience: 2 An(s)

Compétences: Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux,Superviser la préparation des produits culinaires,Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.