Cuisinier de Collectivité H/F - Centre Pedagogique pour Construire une V

Notre association, située à Saint-Prix (95), accueille toute l'année des groupes en séminaire et des jeunes en voyages scolaires. Ici, la cuisine ne se résume pas à produire des repas : c'est aussi participer à des moments de partage et de convivialité.
Nous cherchons aujourd'hui un(e) cuisinier(ère) qui aime travailler dans une ambiance simple, humaine et bienveillante.
Si vous voulez mettre votre petite pierre à l'édifice, alors rejoignez-nous !Vos Missions :

Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité.
Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité
Vous avez à coeur la recherche de la satisfaction des convives par la qualité de la prestation Vous êtes responsable de la gestion des menus, des approvisionnements et des stocks, mais également de l'animation, la formation et la motivation de l'équipe de cuisine.

Profil recherché et Formations :
Cuisiner au sein de notre restaurant, c'est avoir la passion pour la cuisine, savoir partager son sens de l'organisation, savoir fédérer une équipe.

Qualification demandée :

Bac Pro Cuisine ou CQP chef de cuisine

Rémunération

Convention des organismes de formation + convention d'entreprise
Congés payés et RTT par année civile et dès l'embauche

Avantages
Mutuelle employeur avec cotisation identique quelle que soit la composition familiale du candidat

Environnement de travail
23 jours de RTT pris par demi-journée par semaine ou en journée complète par quinzaine de manière cadencée à l'année
Travail en équipe : coordination

Les + :
13ème mois + prime d'ancienneté à partir de la troisième année

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes