Chef Gerant H/F - Arras Services

Nous recherchons pour l'un de nos client sur Saint Nicolas Lez Arras un(e) CHEF GERANT H/F.
Vos tâches sont :
- Assurer la qualité des plats et des boissons
- Optimiser la fluidité et rapidité du service
- Superviser la comptabilité
- Réaliser le suivi d'inventaire et du stock
- Echanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement
- Gérer l'équipe
- Réaliser le planning et recruter le personnel
- Maitriser les textures modifiées

Experience: 6 Mois

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire