Chef de Cuisine H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) dans un Restaurant d'Entreprise.
Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site et vous ferez partie de l'équipe composée de 43 personnes.
Vos missions :
Ravir les papilles de vos 1600 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
Maîtrise des techniques culinaires (production en grande quantité)
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Compétences en gestion des stocks et des approvisionnements
Capacité à manager une équipe
Maîtrise de la gestion budgétaire (coûts, ratios, gaspillage)
Sens de l'organisation et de la planification
Capacité à travailler en environnement exigeant (cadence, contraintes)

NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : COURBEVOIE (92)
- Date prise de poste : Dès que possible
- Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi de 7h00 à 15h30
- Avantages : mutuelle de base gratuite, CSE, 13eme mois après un an d'ancienneté révolu.
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce
domaine.
Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre
équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles
des personnes en situation de handicap.