Chef de Cuisine - Horaires Continus H/F - Pause Lunch

Chef de cuisine créatif (H/F) - CDI 35h - horaires continus - Prise de poste 6H00 du matin

Envie de casser les codes de la pause déjeuner ?

Chez Pause Lunch, on ne fait pas juste à manger.
On crée une vraie expérience : fraîche, moderne, gourmande.

Du bowl healthy au sandwich revisité, du plat chaud au cocktail d'entreprise - ici, tout est terrain de jeu culinaire.

Et aujourd'hui, on cherche un(e) chef(fe) avec des idées.

Votre rôle :

Vous ne venez pas exécuter. Vous venez créer.
- Imaginer des plats chauds, salades, sandwichs qui donnent envie
- Apporter ta patte : cuisine saine, moderne, saveurs originales
- Tester, innover, faire évoluer la carte
- Gérer tes coûts (sans brider la créativité)
- Faire monter en niveau une équipe polyvalente
- Travailler main dans la main avec le manager pour faire performer la cuisine

Le profil qu'on recherche :
- Vous avez déjà travaillé en traiteur ou en restauration rapide quali / lunch
- Vous aimez autant créer qu'organiser
- Vous savez gérer un coût matière
- Vous êtes énergique, autonome, force de proposition

Ce qui fait la différence
- Pas de soir, pas de week-end
- CDI - 35h
- Mutuelle + repas
- Une équipe de 10 personnes
- Et surtout : une vraie liberté culinaire

Pourquoi venir chez nous ?

Pour ne pas refaire toujours les mêmes plats.
Parce que vous voulez créer, tester, s'exprimer.
Avoir un job qui respecte aussi la vie personnelle

Experience: 3 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Fiches techniques de préparations culinaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Développer des techniques de restauration innovantes,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Animer, coordonner une équipe

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).