Cuisinier - Cuisinière H/F - SGM

Description du poste :

Tu veux faire partie d'une aventure culinaire festive et exigeante ? Rejoins notre brigade dynamique et créative dans un établissement au coeur de Lille, où l'ambiance est aussi soignée que l'assiette !En tant que Cuisinier, tu es un maillon essentiel de la cuisine. Tu tiens ton poste en autonomie, participes activement aux services et contribues à la qualité constante de nos plats méditerranéens et festifs.

Tes missions

Réaliser les préparations culinaires sur ton poste (chaud, froid ou pâtisserie)
Assurer les cuissons, assaisonnements et dressages avec précision
Participer à la mise en place et au bon déroulement des services
Gérer les stocks et les besoins liés à ton poste
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène HACCP
Travailler en équipe avec les commis et les autres postes
Participer à l'évolution de la carte et aux suggestions
Ton profil

Expérience réussie en restauration traditionnelle ou bistronomique
Rigueur, organisation et sens du détail
Bon esprit d'équipe et communication fluide
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et festif
Envie de progresser dans une brigade structurée
Pourquoi nous rejoindre ?

Un cadre de travail valorisant et festif, en plein centre de Lille
Un groupe en plein développement, avec des perspectives d'évolution
Une équipe jeune, professionnelle et soudée
Des événements réguliers, des services rythmés, une vraie ambiance de brigade
Détails

Contrat : CDD jusqu'à septembre 2026
Temps de travail : 35h par semaine (sans coupure privilégiée)
Jours d'ouverture : mardi au samedi (service du soir + samedi midi)
Rémunération : 1 900 € à 2 000 € brut mensuel selon profil

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.