Pâtissier - Pâtissière H/F - Okindegia

OKINDEGIA, boulangerie/pâtisserie artisanale avec deux points de vente dans le centre ville de Biarritz, nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour rejoindre notre équipe.

Sérieux, fiable, et motivé, vous participerez à toutes les tâches de l'équipe:
- Préparation de pâtisseries (tartelettes, flans, gâteaux de voyage, biscuits,...) et de viennoiseries
- Cuissons de viennoiseries
- Aide à la préparation de la gamme snacking
- Préparation des mises en place
- Suivi des règles d'hygiène

Produits qualitatifs, belle clientèle, équipe jeune et dynamique.

Une attention particulière sera portée sur la méticulosité, l'organisation, et l'hygiène du candidat.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.