Cuisinier - Traiteur - Charcutier H/F - Maison Lacroix
- Paray-le-Monial - 71
- CDD
- Maison Lacroix
Les missions du poste
La Maison Lacroix, boucherie-charcuterie artisanale, cherche un(e) cuisinier(e) ou Charcutier(e) traiteur(e) pour rejoindre renforcer son équipe pendant la saison d'été.
Vos missions :
- préparation de plats cuisinés ;
- élaboration de charcuterie ;
- préparation de plateaux, mise en barquettes ;
Profil recherché :
- Formation cuisinier, traiteur ou charcutier
- première expérience réussie
Jour de repos : dimanche, lundi, mardi après-midi et mercredi après-midi
Salaire : à négocier selon expérience
Poste à pourvoir d'avril à octobre.
Pour postuler : envoyez votre CV en répondant à cette offre ET venez directement à la boutique au 12, place Guignault 71600 Paray le Monial.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...),Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ...
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).