Pâtissier - Pâtissière H/F - Dame Betty
- Belfort - 90
- CDI
- Dame Betty
Les missions du poste
Notre Salon de thé/sandwicherie moderne situé à Belfort recherche son ou sa futur(e) aide-pâtissier(e).
Vous êtes diplômé(e) d'un CAP en pâtisserie ou cuisine
ou
Vous êtes passionné-e de pâtisserie (même non diplômé.e) et disposez des connaissances et d'une technicité d'un niveau professionnel,
Nous serons heureux de vous accompagner dans votre montée en compétences !
Vos missions seront les suivantes :
- Préparation des crèmes de base,
- Préparation pâtes sucrée, feuilletées,
- Préparation viennoiseries,
- Finition gâteaux,
- Respect de normes HACCP
Conditions :
- Vous travaillerez la semaine sur une amplitude 8h00 - 15h00
- Vous travaillerez tous les samedis et 2 dimanche par mois
- Pas de travail les jours fériés
- Planning des jours de repos défini à 15 jours avec l'employeur
Si vous êtes motivé(e) et passionné(e), merci de candidater en envoyant un cv à jour et quelques mots d'accompagnement sur votre motivation à nous rejoindre dans le cadre de cet emploi !
Poste à pourvoir rapidement.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - personnelle si pas de diplôme
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide