Directeur Bar Cocktails - Bieres H/F - groupe RM DEVELOPPEMENT

RM DEVELOPPEMENT, groupe lyonnais familial à taille humaine, est un acteur majeur de la restauration et de lieux de vie, innovant dans ses concepts, mais aussi un industriel qui positionne ses produits de qualité et d'un nouveau genre sur son marché.

RM DEVELOPPEMENT c'est 300 collaborateurs, répartis sur 10 établissements dans le secteur HCR de Lyon.

Son fort développement s'explique par une organisation agile et réactive et son état d'esprit ouvert aux tendances de marché.

OFFRE D'EMPLOI - DIRECTEUR/TRICE DE BAR À BIÈRES - COCKTAILS

Lieu : CRAZY DOG - TERREAUX
Type de contrat : CDI - Temps plein
Date de début : Dès que tu es prêt(e) à faire mousser l'aventure !

Le Crazy Dog Lyon cherche son/sa Directeur·rice de Bar

Tu veux diriger un bar où la bonne ambiance et le professionnalisme vont de pair ?
Le Crazy Dog, spot incontournable du 1er arrondissement de Lyon, recrute un·e directeur·rice pour encadrer son équipe et faire grandir le lieu.

Tes missions :

- Gérer le bar au quotidien : organisation, qualité du service, respect des standards et ambiance conviviale
- Encadrer, former et motiver une équipe impliquée
- Suivre les ventes, les stocks et optimiser les résultats
- Mettre en place des soirées, événements ou cocktails qui font parler d'eux
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de législations

Ce que nous offrons :

- Un bar reconnu, où tes idées auront un vrai impact
- Une équipe enthousiaste prête à relever de nouveaux défis
- Un cadre vivant, au coeur de Lyon 1er
- Rémunération attractive selon profil + avantages.

Ton profil :

- Expérience confirmée dans la gestion d'un bar ou d'un établissement similaire
- Bon sens du management : tu sais motiver et faire progresser une équipe
- Organisation, rigueur et créativité sont tes points forts
- Tu aimes les lieux festifs et tu sais garder le cap, même en pleine affluence.