Runner H/F - le Malarte

Nettoyage et entretien du matériel et de l'établissement ;
Contrôle puis rangement des ustensiles, couverts et vaisselles ;
Dressage des tables avant l'ouverture du restaurant et entre deux clients ;
Débarrassage des tables pendant et après le service ;
Service des plats et boissons aux clients ;
Exécution de toutes ses tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
En fonction de l'établissement, le runner peut répondre aux demandes ponctuelles des clients tels qu'apporter des couverts, une carafe d'eau, des mets supplémentaires même si cette fonction est généralement dévolue au serveur.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.