Préparateur Salé H/F - L'atelier des Papilles
- Olivet - 45
- CDI
- L'atelier des Papilles
Les missions du poste
Nous recherchons un préparateur salé.
Vos missions:
Effectuez la préparation des sandwichs et plats simples selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
2 JOURS DE REPOS CONSÉCUTIFS
OUVERTURE 7/7
TRAVAIL de 6H à 13H du lundi au vendredi et de 6h /11h le Week-end (travail le week-end par roulement )
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - secteur cuisine ou restauration
Compétences: Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Fiches techniques de cuisine,Utilisation de four à commandes numériques,Techniques de dressage des plats,Compositions de salades,Types de produits traiteurs,Techniques de conditionnement,Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie