Pâtissier - Ière H/F - Anicia

Anicia, Table nature, cuisine bistronomique et gastronomique, recherche son pâtissier (ière).
Nous proposons des desserts à base de produits de saison et de région dans un esprit contemporain.
Travail en coupure
Fermeture dimanche, lundi et mercredi soir
De nombreuses fermetures dans l'année.
Expérience souhaitée dans un restaurant gastronomique ou bistronomique.

Experience: 3 An(s) - dans le même type d'établissement

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle