Second de Cuisine - Seconde de Cuisine H/F - le Vieux Clocher

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel axé sur une cuisine maison de qualité. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous contribuerez à la préparation des plats, au respect des recettes et à la gestion des stocks, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
JOUR DE FERMETURE DU RESTAURANT LE MERCREDI - Planning à définir avec l'employeur/heures supplémentaires possibles

Responsabilités :
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats.
Respecter les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.

Profil recherché :
Formation en cuisine souhaitée (CAP, BP, Bac Pro ou équivalent).
Expérience significative en tant que Second de Cuisine ou poste similaire dans un restaurant traditionnel.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence.
Créativité et passion pour la cuisine maison de qualité.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Experience: 1 An(s) - sur le même poste

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle