Employé Polyvalent H/F - Red Line

Employé(e) polyvalent(e) en restauration - CDI temps partiel 24h

Lyon 3e arrondissement

Le restaurant Red Line, spécialisé en restauration semi-rapide avec cuisson à la minute, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration dans le cadre d'un CDI à temps partiel de 24 heures par semaine.

Vos missions
Vous interviendrez de manière polyvalente sur l'ensemble des activités du restaurant :
Préparation chaude et froide
Aide en cuisine
Plonge
Nettoyage et entretien des locaux
Service en salle
Encaissement
Remplissage et organisation des réfrigérateurs

Organisation du travail

Présence obligatoire du lundi au vendredi de 12h à 14h
Horaires variables selon l'activité :
Soit 12h - 16h
Soit 12h - 14h / 20h - 22h
Vendredi : 12h - 14h et 20h - 22h obligatoires
Travail le samedi ou le dimanche de 18h à 22h
Jour de repos : samedi ou dimanche
Horaires pouvant varier en fonction de l'activité du restaurant

Profil recherché

Expérience minimum de 6 mois en restauration exigée
Polyvalence sur différents postes (cuisine, service, caisse, plonge)
Bon relationnel client
Autonomie, dynamisme et sens de l'organisation
Présentation soignée et professionnelle

Conditions

Contrat : CDI
Temps de travail : 24h / semaine
Salaire : SMIC horaire brut - 12,02 €
Avantages :
Mutuelle d'entreprise
Prise en charge partielle des transports (réseau TCL)
Réduction de 50 % sur les repas
Possibilité d'évolution vers un temps plein selon l'évolution du restaurant
Candidature

Merci d'envoyer votre candidature par email ou de la déposer directement sur place au restaurant.

Veuillez lorsbde l'entretien apporter votre cv au format papier.

Experience: 6 Mois

Compétences: Types de sandwichs,Accueil et service au comptoir,Gestion des relations clientèle,Gestion des stocks de condiments,Nettoyage de surfaces en cuisine,Plonge manuelle,Traitement des commandes,Utilisation de caisse enregistreuse,Utilisation de grills professionnels,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.