Barman - Barmaid -Bar à Bière H/F - groupe RM DEVELOPPEMENT

RM DEVELOPPEMENT, groupe lyonnais familial à taille humaine, est un acteur majeur de la restauration et de lieux de vie, innovant dans ses concepts, mais aussi un industriel qui positionne ses produits de qualité et d'un nouveau genre sur son marché.

RM DEVELOPPEMENT c'est 300 collaborateurs, répartis sur 13 établissements dans le secteur HCR de Lyon.

Son fort développement s'explique par une organisation agile et réactive et son état d'esprit ouvert aux tendances de marché.

DEVENEZ BARMAN/BARMAID!

Lieu : L'un de nos bars, brasserie ou lieu festif dans le centre ville de Lyon, temple lyonnais des bières artisanales NEPO, brassées par nos soins !

Contrat : CDD Saisonnier ou Extra - Possibilité d'évolution vers un CDI

Vos missions:

En tant que Barman/Barmaid, vous serez au coeur de l'action pour garantir un service rapide, efficace et de qualité.

- Garantir un débit fluide pour répondre à la forte demande lors des pics d'affluence.
- Maîtriser les techniques de tirage de bière et veiller à la qualité du service.
- Capacité d'adaptation pour s'adapter à différent type d'équipements (tireuse classiques ou automatiques) - (doseurs classiques ou bague de dosage automatique).
- Réaliser des cocktails classiques et signatures avec rapidité et précision en respectant les recettes.

Ambiance et expérience client

- Créer une atmosphère conviviale en interagissant avec la clientèle.
- Assurer un accueil chaleureux et personnalisé.
- Travailler en équipe pour fluidifier le service et optimiser l'expérience client.

Entretien et gestion du bar

- Maintenir un poste de travail propre et organisé.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du bar selon les procédures établies.

(Cette liste n'est pas exhaustive, votre talent fera la différence !)

Nous sommes faits pour travailler ensemble si :

- Vous êtes dynamique, efficace et organisé
- Vous aimez travailler en équipe, collaborer dans une bonne ambiance avec vos responsables.
- Accueillir et conseiller les clients avec le sourire, c'est une évidence pour vous.
- Vous avez un première expérience de préférence dans un établissement à fort volume type bar d'envoi.
- Passionné(e) par le monde du bar, vous avez un vrai coup de coeur pour les bières artisanales et savez manier le shaker à la perfection.