Boulanger - Boulangère H/F - BMF

Dans une boulangerie située à Fabrègues, vous serez chargé(e) du façonnage, pétrissage de pains. Cuisson au four, gestion des stocks.
Vous êtes autonome sur votre poste de travail.
Travail 5 jours sur 7, travail de nuit

CDI AVEC 3 SEMAINES DE CONGES PAYES EN AOUT DE PREVUS 2 jours de repos consécutifs lundi mardi

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie