Chef Gérant Cuisinier H/F - Crit Intérim
- Le Trait - 76
- CDI
- Crit Intérim
Les missions du poste
Voici vos missions :
- Assurer la production culinaire (200 couverts par jour) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer les menus en collaboration avec la direction
- Contrôler les stocks et passer les commandes
- Participer à la gestion administrative du site -
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à manager une équipe et à travailler en collaboration avec la direction
- Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion des stocks et des commandes
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - 2 à 5 ans en restauration collective
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire