Charcutier H/F - Synergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Nous recrutons pour notre client, des CHARCUTIER H/F.

- Préparation et présentation des produits charcutiers : découpe, tranchage, préparation de salades, etc
- Conseil et vente à la clientèle
- Gestion du rayon : approvisionnement, rangement, mise en rayon
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires

- Vendre des produits ou services
- Contrôler l'état des stocks -
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Diriger, former et encadrer une équipe
- Gérer les commandes selon les besoins du client et / ou de l'état des stocks
- Préparer des plats traiteurs
- Réaliser une gestion administrative et comptable
- Accrochage de carcasses / viandes
- Procédés de fabrication des produits à base de viandes
- Techniques de vente
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Découpe de viande
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Conditionnement des aliments
- Mode de conservation des produits alimentaires

Orientation qualité - Précision - Adaptabilité - Capacité à adapter son discours à son interlocuteur - Orientation client - Polyvalence