Responsable Logistique Supply-Chain H/F - Maison de Corée

Reconnu pour son expertise de la K-food, SUPERF fait découvrir la culture culinaire coréenne dans les rayons de grande distribution à travers sa marque Maison de Corée et sur le marché spécialisé en distribuant des marques leaders nationales asiatiques. Du gyoza mandu en passant par les chips d'algues ou les ramen coréens, l'entreprise met en avant une vision moderne de la Corée.

Bien que basée à Paris, SUPERF a ouvert en 2023 son tout premier kiosque de restauration à Nice, pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine coréenne. L'ouverture de ce point de vente n'était que le début d'une nouvelle aventure culinaire pour SUPERF puisque nous avons ouvert un deuxième restauration inspirée de la Street food coréenneI. Gestion de la Supply Chain

Achat & Approvisionnement :
- Suivi des commandes auprès des fournisseurs (Corée, Allemagne, Hong Kong).
- Mise à jour des prévisions d'approvisionnement en fonction des ventes.

Import & Douane :
- Coordination des importations maritimes : gestion de la documentation (BL, certificats, factures) et des formalités douanières.
- Résolution de litiges liés au dédouanement.

Logistique & Transport :
- Organisation et optimisation des flux logistiques (réduction des coûts, suivi des livraisons, gestion des incidents).
Supervision du stockage et des mouvements de palettes.

II. Analyse & Pilotage

Reporting & Stocks :
- Suivi des ventes, marges, niveaux de stock et nouveaux arrivages.
- Pilotage du destockage et analyse des tendances de vente.

Forecast & Pricing :
- Élaboration et ajustement des prévisions de vente et d'approvisionnement.
- Calculer des coûts DDP et déterminer les prix de vente.

E-commerce :
- Pilotage des plateformes e-commerce et gestion spécifique des commandes d'un client.

III. Management & Amélioration Continue
- Encadrement d'un(e) chargé(e) logistique et répartition des tâches.
- Proposition d'axes d'optimisation (process, coûts, outils).

Compétences techniques :
- Maitrise du Coréen serait fortement appréciée.
- Maîtrise des processus logistiques et supply chain.
- Connaissances des règles douanières et commerciales.
- Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestions logistique.
- Capacité d'analyse des flux et d'optimisation des opérations.

Soft skills :
- Esprit d'analyse et de synthèse.
- Aptitude à travailler avec plusieurs services internes et partenaires externes.
- Organisation, rigueur et gestion des priorités
- Résistance au stress.