Serveur - Sommelier H/F - la Mainaz Hotel Restaurant & Resort
- Mijoux - 01
- CDI
- la Mainaz Hotel Restaurant & Resort
Les missions du poste
L'hôtel-restaurant La Mainaz recherche un(e) serveur(se) (ou chef de rang) et sommelier(e).
Vos missions :
- Accueil et service du client
- Conseils et vente des produits de notre cave
- Service des vins et des plats
Votre profil:
- Vous bénéficiez d'une première expérience similaire
- Souriant(e), courtois(e) et poli(e), vous aimez travailler au contact de la clientèle
- Sens de l'accueil et du relationnel
- Anglais obligatoire
Caractéristiques du poste:
- travail le week-end,
- possibilité de logement (colocation)
- CDI ou CDD selon profil
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.