Chef - Cheffe de Partie H/F - Boccaccio

Nous recrutons plusieurs chefs / cheffes de partie pour notre restaurant.

Vous assistez le Chef et Second de Cuisine, vous sublimez nos plats, vous avez une bonne maîtrise des postes au chaud et au froid et vous maîtrisez les méthodes de cuisson en fonction du poste ou vous êtes affecté(e).

Vous aimez le travail d'équipe, vous avez l'habitude des gros volumes, vous respectez les normes d'hygiène

Horaires en coupures.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle