Pâtissier - Tourier H/F - Preteux

Boulangerie/Pâtisserie artisanale réputée de Biarritz recherche un Pâtissier/Tourier en CDI.
Vous effectuerez la fabrication des viennoiseries (chocolatines, croissants et pains au raisins) et/ou des gâteaux.
Les qualités requises pour ce poste sont : l'autonomie, la précision, le dynamisme et avoir un bon sens relationnel pour travailler en équipe. Vous êtes déjà doté(e) d'une première expérience réussie en tant que Pâtissier/Tourier alors ce poste est fait pour vous !

Poste à pourvoir en CDI, Temps plein.
Le salaire de base 35h hebdomadaire indiqué est majoré des heures supplémentaires rémunérées + heures de travail de nuit et de dimanche majorées et rémunérées, mutuelle entreprise, prime de fin d'année.

Possibilité de travailler en heures de nuit, dans ce cas prise de poste à 3h du matin ou en journée, les après-midi selon votre convenance et suivant notre accord. 2 jours consécutifs de repos hebdomadaires minimum, roulement organiser avec l'équipe.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.