Personnel de Cuisine H/F - ANDC

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un cuisinier de préparation (H/F) rigoureux et créatif pour nous rejoindre à Saint-Benoît. Votre mission consistera à préparer l'ensemble de la mise en place pour le service du soir. Vous êtes le garant de la qualité des produits de base et de la gourmandise de nos finitions.
- Vous êtes autonome et organisé
- Vous possédez une expérience significative en cuisine
- Le "Plus" : Vous avez une âme de créateur , nous recherchons une personne capable d'apporter des idées neuves pour surprendre nos clients.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Travail uniquement en matinée de 8H À 13H du lundi au vendredi , poste à pourvoir à temps partiel de 25H/semaine
- Poste évolutif vers un temps plein selon l'activité et l'implication

Experience: Débutant accepté

Compétences: Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Concevoir des recettes et menus,Conditionner des produits,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).