Cuisinier·e en Spécialités Indiennes H/F - Wrap'in Bleau

Nous recherchons un/e cuisinier/e pour rejoindre notre équipe en Cloud Kitchen. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez chargé(e) de préparer des plats de qualité dans un environnement dédié à la livraison et à la vente en ligne. Vous intégrerez une structure innovante, axée sur la rapidité, la qualité et la sécurité alimentaire, afin de satisfaire les attentes de nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et motivé(e), ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place selon les recettes et les standards établis
Cuisiner et assembler les plats en respectant les délais impartis pour assurer une livraison rapide et efficace
Assurer la gestion des stocks de produits alimentaires, vérifier leur fraîcheur et leur conformité aux normes d'hygiène
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles de sécurité alimentaire
Respecter scrupuleusement les consignes de sécurité, d'hygiène et de traçabilité des aliments
Gérer le traitement des aliments en respectant les normes de food safety et d'hygiène alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour optimiser le processus de préparation et garantir une qualité constante
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative dans la domaine de la cuisine, idéalement en environnement Cloud Kitchen ou restauration rapide. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling ainsi que les règles de food safety. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler efficacement sous pression. La connaissance du est un atout supplémentaire. Vous faites preuve d'un réel souci du détail, d'une grande motivation et d'un esprit d'équipe pour contribuer au succès collectif. Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par leur métier, soucieux(se) de fournir une cuisine saine et savoureuse dans un contexte dynamique.

-Maîtrise du tandoor (four Indien) appréciée
-Expérience en environnement rapide
Hindi apprécié

Experience: 3 An(s) - en cuisine indienne

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuisine du monde,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration de type rapide