Alternance - CAP Psr Production et Service en Restauration H/F - Escale et Habitat

Vous participez aux différentes activités de production et de service au sein du restaurant collectif.

Encadré(e) par le chef de restauration, vous serez amené(e) à :

Participer à la préparation simple des entrées et desserts
Aider à la mise en place du service
Participer au service des plats (self)
Accueillir et orienter les usagers
Contribuer au réassort des buffets
Participer à la plonge et au nettoyage du matériel
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cette liste n'est pas exhaustive et évoluera selon votre progression.

Vous préparez un CAP Production et Service en Restaurations (PSR).

Vous êtes :

- intéressé(e) par la restauration
- à l'aise avec le travail en équipe
- attentif(ve) aux règles d'hygiène
- doté(e) d'un bon relationnel
Pourquoi nous rejoindre ?
Une expérience en restauration collective
Un apprentissage concret sur le terrain
Un accompagnement par une équipe expérimentée
Un environnement dynamique et formateur

Merci d'adresser votre candidature en nous envoyant CV + Lettre de motivation.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres hébergements

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.