Cuisinier H/F - VAI BRIOUDE

"Rejoignez VAI, expert en recrutement depuis 20 ans, et donnez un nouveau souffle à votre carrière avec des opportunités qui valorisent vos talents et vos ambitions !"

Dans le cadre d'un remplacement au sein d'une maison de retraite, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour assurer la préparation des repas.

Vous aurez pour missions :

- La préparation des repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques
- L'élaboration de menus adaptés aux résidents
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- La gestion des stocks et des commandes
- L'entretien de votre poste de travail

Vous participez directement au bien-être des résidents à travers une cuisine de qualité.

- Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
- Expérience en restauration collective appréciée
- Connaissance des normes HACCP
- Autonomie, organisation et sens des responsabilités
- Sens du service et bienveillance