Cuisinier H/F - Residence les Berges du Danube

Au pôle de santé de Serris, vous êtes les héros du quotidien !
Vous avez le coeur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour un poste en CDD (remplacement congés payés ...), pour rejoindre nos équipes !
Votre planning : 08h00-20h00 (2h00 de pause) , du Lundi au Vendredi, avec 2 week-ends par mois travaillés.

Chez LNA Santé, la Restauration fait partie intégrante du parcours de soin du patient.
Le cuisinier, sous la responsabilité du Chef de cuisine, a pour rôle de soutenir les équipes de restauration, participer à la production des repas chauds, froids et au dressage des assiettes, et assurer la traçabilité et la bonne hygiène de la cuisine. Il peut être amené à préparer également les plateaux du personnel.

L'équipe Cuisine est composée d'un Chef, un Second, deux cuisiniers, deux commis et deux plongeurs. Elle produit 250 couverts par jour.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).