Chef de Rang H/F - Maison Kerogan

La Maison Kerogan située à Quimper en face de L'Odet, recherche son futur(e) chef(fe) de rang.

Avec beaucoup ou peu d'expérience mais plein de motivation ce poste est fait pour toi, tes missions principales seront :
- Gestion du rang (50 couverts)
- Encaissement, prise de commande, accueil
- Débarrassage
- Nettoyage

Nous recherchons une personne motivée, n'ayant pas peur du stress des gros services et à l'aise face aux clients.
Equipe passionnée et dynamique.

Poste à pourvoir dès le mois d'avril, jusqu'à fin août (possibilité de prolongation).

Rythme de travail : 3 journées en continue, 2 journées en coupure, week-end off. (35h)

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.