Chef - Cheffe de Cuisine H/F - NORPE

Nous recherchons un chef de cuisine pour notre restaurant!

Vos missions:
Vos missions
- Assurer une production rapide, régulière et de qualité
- Gérer la cuisine en autonomie
- Encadrer l'équipe en cuisine
- Organiser et anticiper les services groupes / événements
- Gérer les commandes, stocks et ratios
- Garantir le respect des normes HACCP

Vous ne travaillerez pas le dimanche, le lundi et le samedi midi.

Le poste est à pourvoir dès que possible.

Experience: 2 An(s) - sur le même type de poste

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle