Caviste H/F - France Travail

MISSION

Assurer la préparation des vins destinés au conditionnement et charger les vins « prêts mise » en vrac, réaliser les opérations d'hygiène.

PRINCIPALES ATTRIBUTIONS ET RESPONSABILITES

- Le/La caviste assure la réception des vins :
Vérification et validation des documents d'accompagnement DAE + bordereau de chargement
Respect des consignes de déchargement (vitesse de pompage, transfert sous gaz,.)
Vérification de la qualité des vins par la dégustation avant déchargement
Collage et traitement des vins
Vérification de la quantité réelle réceptionnée

CONNAISSANCES ET QUALITES REQUISES

- Connaissance de base des vins et de la dégustation
- Méthodique, rigoureux et autonome
- Maîtrise de l'outil informatique

Experience: 1 An(s)

Compétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.