Cuisinier H/F - le Nulle Part Ailleurs
- Sommières - 30
- CDD
- le Nulle Part Ailleurs
Les missions du poste
Pour le compte de notre établissement de restauration sur Sommières, nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour la saison 2026.
Le Cuisinier H/F, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au coeur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Le restaurant est fermé les lundis et mardis.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,NORMES HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle