Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - la Storia

Nous recrutons notre Pizzaiolo !
Rejoins l'équipe d'une trattoria-pizzeria incontournable du Vieux-Port de La Rochelle.

* Qui sommes-nous ?

Nous sommes un restaurant italien, 100% artisanal, où chaque plat est fait maison : des pâtes fraîches aux sauces en passant par les gnocchis. Avec 5 ans d'existence, nous servons entre 200 et 650 couverts par jour selon la saison, répartis entre notre trattoria et pizzeria. Notre ambition : twister les grands classiques italiens pour surprendre une clientèle locale fidèle.* Ce que tu feras :

En tant que Pizzaiolo tu seras en charge des activités suivantes :
Préparer et cuire les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
Préparer la pâte, assembler et cuisson des produits culinaires dans les règles de l'art

* Ce que nous recherchons :

* Ce que nous offrons :

- Un contrat de 42h/semaine.
- Planning stable, en coupures.
- Travailler dans un restaurant renommé, avec une clientèle locale fidèle qui attend de se faire surprendre chaque jour.
- Un travail au sein d'une brigade expérimentée composée uniquement de professionnels passionnés, cadre idéal pour un cuisinier amoureux de son métier
- Un environnement dynamique au coeur d'un des plus beaux spots de La Rochelle !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).