Responsable de Salle H/F - Restaurant Simplexité
- Caen - 14
- CDD
- Restaurant Simplexité
Les missions du poste
Recherche un ou une responsable de salle pour restaurant gastronomique.
Expérience dans des établissements de même types requise.
Poste en CDD renouvelable
Poste autonome, responsabilité de toute la partie service, suivi clients et organisation du service. Des bonnes connaissances en oenologie sont nécessaires. Liberté de création de la carte des boissons en accord avec le chef.
Poste en coupure
2 jours de congés consécutifs
Salaire selon le profil.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,sommelerie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.